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América Latina y el Caribe es la única región del mundo en la que la inseguridad alimentaria –falta de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para tener una vida saludable- se ha reducido en 2023.

16,6 millones de personas se encuentran en situación de inseguridad alimentaria en Perú, es decir, más de la mitad de la población no puede acceder...

Rescatamos técnicas milenarias de conservación de alimentos como el charqui, para prevenir y reducir la anemia infantil entre las comunidades andin...