Formación a madres en hábitos nutricionales

Los talleres de educación nutricional se dirigen principalmente a las madres con el fin de ayudarles a mejorar el estado nutricional de sus hijos e hijas, y prevenir los casos de desnutrición. Se les facilita formación sobre hábitos nutricionales y alimentarios saludables que les permitan asegurar una dieta equilibrada y de calidad, alentándolas a introducir productos ricos en micronutrientes como verduras y hortalizas.

Se realizan también demostraciones prácticas sobre cómo cocinarlos. En los programas de seguridad alimentaria se les enseña, además, a cultivarlos. Se les informa de los beneficios de la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y la combinación con papillas hasta los dos años. También se dan pautas básicas para asegurar la higiene en la alimentación y prevenir enfermedades diarreicas.